11月26日，總經(jīng)理張春雷主持召開(kāi)全體銷(xiāo)售員會(huì )議，安排部署當前的營(yíng)銷(xiāo)工作，確定了明年工作的指導思想是“樹(shù)信心、保增長(cháng)、調結構、做市場(chǎng)”，并邀請釀酒大師譚崇堯為銷(xiāo)售人員傳授釀酒知識，組織全體銷(xiāo)售人員到新擴建的2萬(wàn)噸基酒生產(chǎn)基地品嘗醇厚綿甜的枝江原酒，首次將產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行有效對接，是枝江酒業(yè)在實(shí)現二次騰飛中，整合資源的一次實(shí)踐。
維維股份進(jìn)入枝江酒業(yè)一年來(lái)，社會(huì )各界一直在關(guān)注和期待。董事長(cháng)蔣紅星一句話(huà)挽總：與維維合作，不是推倒重來(lái)，而是謀求創(chuàng )新！“創(chuàng )新”一詞貫穿枝江酒業(yè)全年的全盤(pán)工作，創(chuàng )新理念、創(chuàng )新管理、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)和創(chuàng )新發(fā)展模式，不僅為枝江酒業(yè)增加了新的色彩，同時(shí)還為枝江酒業(yè)的二次騰飛搭建了欣欣向榮的寬闊平臺。
信心比黃金更可貴?？偨?jīng)理張春雷進(jìn)入枝江酒業(yè)后，他無(wú)論走訪(fǎng)市場(chǎng)，與大客戶(hù)懇談，還是召開(kāi)銷(xiāo)售會(huì )議，無(wú)論與來(lái)訪(fǎng)的客人交流，還是召開(kāi)生產(chǎn)調度會(huì )議，他談?wù)撟疃嗟氖侵判?。信心?lái)自于枝江品牌深厚的文化底蘊，來(lái)自于枝江酒百年來(lái)對質(zhì)量守誠如玉的可貴品質(zhì)，來(lái)自于枝江品牌無(wú)限廣闊的市場(chǎng)前景，來(lái)自于對枝江酒業(yè)全體干部職工的愛(ài)崗敬業(yè)和積極為企業(yè)發(fā)展獻計獻策的熱情，來(lái)自于社會(huì )各界對枝江酒業(yè)的高度肯定和充分信任。具體體現在六個(gè)方面。一是枝江有好酒，好在其獨特的釀造環(huán)境、釀造技術(shù)和勾兌技術(shù)，是長(cháng)江中游不可替代的多糧釀造的白酒；二是枝江酒的歷史底蘊深厚，從枝江酒業(yè)的前身謙泰吉槽坊的創(chuàng )始人、晚清秀才張元楠到現在執掌枝江酒業(yè)的董事長(cháng)蔣紅星，集近200年儒家文化之大成，使枝江酒的文化內涵獨具特色；三是硬件建設壯規模，專(zhuān)家成群顯實(shí)力。枝江酒業(yè)現在擁有大型發(fā)酵窖池5000個(gè)，其中，窖齡在百年以上的窖池1000多個(gè)，擁有全國白酒行業(yè)第二大的單體釀造車(chē)間，擁有享受?chē)鴦?wù)院特殊津貼的白酒專(zhuān)家1名，中國釀酒大師1 名，國家級白酒評委9名，國家級露酒評委2名，省級白酒評委25名，如此成群的酒體設計和品酒陣容在全國白酒行業(yè)中實(shí)屬罕見(jiàn)；四是枝江品牌的張力和影響力正在放大效應，企業(yè)形象和品牌形象得到進(jìn)一步提升。2011年，枝江酒在央視黃金時(shí)段將投放近半年的廣告，與茅臺、汾酒等老名酒共舞。五星枝江這一單品，經(jīng)過(guò)這幾年的宣傳積累和消費者高度認可，已到了快速增量時(shí)期。五是招商形勢喜人，市場(chǎng)潛力巨大。2010年全國秋季糖酒會(huì )之后，枝江酒業(yè)在眾多要求加盟的代理商中，挑選了11名大客戶(hù)，之后又與北京維維海福鑫成功簽約，五星枝江將在北京及周邊市場(chǎng)完成4000萬(wàn)的銷(xiāo)售額，枝江酒業(yè)還與中石化簽訂了戰略合作協(xié)議。此外，全國諸多頗有實(shí)力的客商通過(guò)熟人找關(guān)系要求做枝江酒的代理。六是湖北根據地市場(chǎng)不斷提升，省外市場(chǎng)亮點(diǎn)紛呈。武漢的枝江酒專(zhuān)賣(mài)萬(wàn)店工程已正式啟動(dòng)，鄂北市場(chǎng)今年增長(cháng)5000萬(wàn)元，河南的信陽(yáng)和湖南的益陽(yáng)兩個(gè)地級市場(chǎng)今年將分別突破一個(gè)億，各地呈現良好的發(fā)展態(tài)勢。伴隨著(zhù)這一利好形勢，枝江酒業(yè)還將充分利用維維的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓新的銷(xiāo)售增長(cháng)點(diǎn)，以北京為中心向周邊輻射，以徐州為中心向周邊輻射，為形成新的市場(chǎng)大板塊做好科學(xué)規劃和戰略部署。
增長(cháng)是必須更是必然。張春雷說(shuō)，保增長(cháng)是企業(yè)自身發(fā)展的需要，也是整個(gè)國家經(jīng)濟發(fā)展的需要。對枝江酒業(yè)來(lái)說(shuō)，從1998年到2008年，是快速增長(cháng)時(shí)期，與維維合作一年時(shí)間，同樣保持了15%的增長(cháng)幅度，枝江酒業(yè)今年給國家納稅凈增6000萬(wàn)，利稅同比增長(cháng)30%，主要經(jīng)濟指標增幅超過(guò)了預期。進(jìn)入11月份以后，枝江酒業(yè)每天發(fā)貨1000萬(wàn)元以上，僅這一個(gè)月，超計劃發(fā)貨9400萬(wàn)元。董事長(cháng)蔣紅星對枝江酒業(yè)的發(fā)展目標更明確：“十二五”期間，枝江酒的銷(xiāo)售將突破50億元，集團收入將突破100億元，真正實(shí)現百年枝江的百億夢(mèng)想。
結構調整大有可為。和往年相比，枝江酒業(yè)今年在產(chǎn)品結構調整上初戰告捷，每單箱附加值提高了8%，邁出了可喜的第一步。圍繞“做中國最大的新名酒品牌”的定位，枝江酒業(yè)在產(chǎn)品結構調整結上會(huì )堅定不移，更加從容。十多年來(lái)，枝江品牌的發(fā)展壯大，已超出部分老名酒的規模和實(shí)力，已具備了向中高檔酒發(fā)展的條件，在第二次騰飛的時(shí)間段上，枝江酒業(yè)的決策層會(huì )有科學(xué)的一系列激勵機制和考核措施出臺，以鞏固結構調整成果，進(jìn)一步擴大調整范圍，提高代理商的營(yíng)銷(xiāo)水平，從而提高企業(yè)形象。
市場(chǎng)需求高于一切。“擁有市場(chǎng)比擁有工廠(chǎng)更重要！”這是蔣紅星董事長(cháng)十多年前的至理名言，今天的枝江酒業(yè)仍然沿著(zhù)這一思想精心而扎實(shí)地做市場(chǎng)。為了順應市場(chǎng)需求，枝江酒業(yè)確立了“價(jià)格往高走，產(chǎn)品往高走，企業(yè)形象往高走，個(gè)人素質(zhì)往高走”的新增長(cháng)模式。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，枝江酒業(yè)在管理上也打了一套組合拳：今年優(yōu)級酒出率提高了20%，生產(chǎn)包裝能力不斷提高，倉儲能力進(jìn)一步提升，在包裝設計上也本著(zhù)實(shí)用、新穎的原則，設計的包裝與消費者需求保持同一視角，在品牌宣傳上，通過(guò)多渠道宣傳來(lái)提升企業(yè)的品牌形象。
董事長(cháng)蔣紅星表示，2011年，枝江酒業(yè)將繼續高舉質(zhì)量大旗，整合優(yōu)勢資源，將不斷優(yōu)化費用投入方向，集中優(yōu)勢資源做市場(chǎng)。2011年的枝江酒市場(chǎng)將在高水平上實(shí)現跨越。（張同）
