在枝江酒業(yè)的企業(yè)文化展示廳,梁老看完歷史文化展示陳列,信步來(lái)到枝江酒業(yè)廠(chǎng)區實(shí)景模型前,久久駐足,不愿離開(kāi)。模型中的一排排雄偉壯觀(guān)的廠(chǎng)房中有一部分是近幾年建成的,梁老逐一指點(diǎn)詢(xún)問(wèn),點(diǎn)頭稱(chēng)好。譚崇堯副總經(jīng)理指著(zhù)一片深灰色屋頂的仿古建筑群告訴梁老說(shuō):這是枝江酒業(yè)投資兩億多元,于去年底建成投產(chǎn)的新的兩萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒基地和湖北省最大的單體釀造車(chē)間時(shí),梁老注目良久,稱(chēng)贊這種建筑風(fēng)格好,既有文化蘊涵和品位,又有大家風(fēng)范和氣魄,在全國白酒行業(yè)都是一流的。譚總告訴梁老,枝江酒業(yè)現在的馬店廠(chǎng)區后面又有占地近800畝的新規劃區,將在“十二五”計劃期間建成新的釀酒科技工業(yè)園,工業(yè)園正在進(jìn)行周密的規劃設計之中,建成之后將使枝江酒業(yè)的規模進(jìn)一步擴大,其先進(jìn)的設計理念風(fēng)格、科學(xué)配套的基礎設施和優(yōu)美的人文生態(tài)環(huán)境,將成為枝江酒業(yè)呈現給人們的一道最為亮麗的風(fēng)景。梁老聽(tīng)后十分高興,一再?lài)诟酪堰@個(gè)園區設計好、建設好,建成全國白酒行業(yè)最先進(jìn)的園區。
在湖北省釀酒工程技術(shù)研究中心,梁老親切地向正在辛勤工作的科技工作者們問(wèn)好,并逐一詢(xún)問(wèn)技術(shù)中心的設備人員配備、功能劃分、課題設計和日常工作情況,當他看到技術(shù)中心的琳瑯滿(mǎn)目的進(jìn)口儀器設備、整潔明亮的科研環(huán)境和工作人員認真細致的工作情景時(shí),他說(shuō):“枝江酒業(yè)的這個(gè)技術(shù)中心不愧是湖北省唯一的釀酒工程技術(shù)研究中心,這個(gè)中心了不起,在全國都是一流的?!?/SPAN>
梁老隨后來(lái)到枝江酒業(yè)的評酒室,工作人員拿來(lái)百年枝江、謙泰吉和大師原酌三種七款產(chǎn)品,請
經(jīng)過(guò)約半個(gè)小時(shí)的品嘗后,梁老對陪同的公司領(lǐng)導說(shuō):這七杯酒有一個(gè)共同的特點(diǎn)——干凈,酒味酒體華麗、優(yōu)雅,極富層次,其味無(wú)窮?!按髱熢谩焙鹊阶炖锫肺?,醇甜圓潤,很有層次,它區別于其它酒,具有鮮明的枝江特色;“百年枝江”尤為典型,酒體豐滿(mǎn),聞香優(yōu)雅,芳香濃郁,十分干凈,最為特別的是,“百年枝江”不是江淮純糧的單調,也不是川酒多糧的復合,充分體現了枝江酒難能可貴的優(yōu)秀品質(zhì);“謙泰吉”三款酒低而不淡,非常的陳、醇、豐厚,性?xún)r(jià)比高。
梁邦昌先生視察新釀造車(chē)間
品完酒,梁老意猶未盡,要求到優(yōu)質(zhì)基酒基地和新的釀造車(chē)間去看一看。公司領(lǐng)導向梁老匯報了基地建設和車(chē)間生產(chǎn)情況。這個(gè)車(chē)間的1000口窖池里的窖泥,都是通過(guò)提取江口老廠(chǎng)區具有百年以上窖齡的窖池窖泥中的已酸菌種進(jìn)行擴大培養,使得現有窖泥的老熟提高到20年以上。梁老聽(tīng)后十分高興地說(shuō):“好啊,這是你們自己的知識產(chǎn)權啊,枝江酒業(yè)的技術(shù)實(shí)力讓我放心。枝江氣候條件好,一定要加強釀酒微生物的培養和富集?!绷豪习牙顑艨偣そ械揭贿?,親切地說(shuō):“李總啊,我還有一個(gè)關(guān)于窖泥培養的保密配方哦,等一會(huì )我回去后寫(xiě)給你,你們試驗試驗,總結總結,興許對你們會(huì )有很好的幫助哩?!绷豪系囊环?huà),讓現場(chǎng)所有的人聽(tīng)了心里都美滋滋的、暖融融的。(黃宏?。?/SPAN>