枝江酒業(yè)繼參與起草《GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒》標準之后，今年又參與《白酒感官分析與評價(jià)術(shù)語(yǔ)》、《白酒感官品評導則》、《白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值品評指南》三個(gè)標準的起草編訂工作。盡管目前這三個(gè)標準還處在草案征集意見(jiàn)反饋階段，但枝江酒業(yè)已具備了承擔標準的起草與制定的實(shí)力，在中國白酒技術(shù)領(lǐng)域，枝江酒業(yè)有了一定的話(huà)語(yǔ)權。據枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生介紹，枝江酒業(yè)在長(cháng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，一直推行標準化管理，培養和成熟了一批標準化管理隊伍，2010年又開(kāi)始引入卓越績(jì)效管理模式，使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理得到進(jìn)一步優(yōu)化。2012年3月，獲得了“三峽質(zhì)量獎”提名獎。對于枝江酒業(yè)人來(lái)說(shuō)，奮斗沒(méi)有止境，只有不斷追求卓越，企業(yè)才會(huì )贏(yíng)得更好發(fā)展。
董事長(cháng)掛帥，全員參與
推行卓越績(jì)效管理，枝江酒業(yè)高層管理人員給予了高度重視，專(zhuān)門(mén)成立了領(lǐng)導小組和工作組。領(lǐng)導小組公司由董事長(cháng)蔣紅星親自?huà)鞄?、公司各分管領(lǐng)導和各職能部門(mén)負責人全員參與。工作組由企管部門(mén)牽頭，涵蓋公司生產(chǎn)、財務(wù)、采購、行政、銷(xiāo)售各個(gè)職能部門(mén)，并通過(guò)公司紅頭文件來(lái)明確各部門(mén)職責與分工，建立了例會(huì )、督辦及考核等制度，有組織有步驟地開(kāi)展卓越績(jì)效管理的推進(jìn)工作。
首先是組織公司領(lǐng)導和專(zhuān)業(yè)人員參加質(zhì)量獎評審標準和相關(guān)管理知識的培訓；其次，邀請咨詢(xún)專(zhuān)家為公司中層以上管理人員進(jìn)行系統培訓；再次，各部門(mén)、車(chē)間再分別組織對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓。通過(guò)培訓使領(lǐng)導層、基層骨干人員對卓越績(jì)效模式的意義、框架、標準、評分方法等有一個(gè)全面、系統的認識。并通過(guò)“請進(jìn)來(lái)，走出去”的具體方式來(lái)做好貫標培訓工作。
2011年3月3日至5日，枝江酒業(yè)安排專(zhuān)職人員參加了宜昌市技術(shù)質(zhì)量監督局舉辦的 “宜昌市宣貫卓越績(jì)效管理標準暨《宜昌市三峽質(zhì)量獎管理規定》工作會(huì )議”。會(huì )后，在公司全面展開(kāi)“三峽質(zhì)量獎”的申報工作。
