作為宜昌本土企業(yè)，枝江酒業(yè)承載著(zhù)宜昌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟騰飛的神圣使命，多年來(lái)，不論是企業(yè)發(fā)展，品牌樹(shù)立還是回報社會(huì )，枝江酒業(yè)始終堅持“以質(zhì)為本、服務(wù)至上、誠信天下”的經(jīng)營(yíng)理念，持續為實(shí)現宜昌的“中國夢(mèng)”添磚加瓦，奉獻自己的力量。
誠信托起宜昌的“東方之珠”
“枝江在哪里？”外地的朋友問(wèn)。
“枝江是宜昌的東大門(mén)！”我們總是這樣告知對方。
“枝江是宜昌的‘東方之珠’”！朋友本是隨口而說(shuō)的，卻一語(yǔ)中底，讓人如夢(mèng)初醒，像“妙語(yǔ)解開(kāi)心中事”，幫我們提出了一個(gè)關(guān)于枝江的新的概念和定位。枝江縣城因枝江酒而聞名，枝江酒業(yè)便是鑲嵌在宜昌東大門(mén)的一顆璀璨的明珠。
從清朝嘉慶年間（1817年）的“謙泰吉”槽坊一路走來(lái)的枝江酒業(yè)，經(jīng)歷了小槽坊的創(chuàng )建興業(yè)、建國初期的脫胎換骨、計劃經(jīng)濟時(shí)代的養精蓄銳和市場(chǎng)經(jīng)濟之后的鳳凰涅磐，從縣城走向全國。2011年，“枝江”注冊商標被商務(wù)部認定為“中華老字號”。這項認定讓具有近200年歷史的枝江酒業(yè)實(shí)至名歸。枝江酒業(yè)董事長(cháng)蔣紅星說(shuō)：“每一個(gè)品牌的成長(cháng)與崛起，都需要歷史文化的積淀和持續更新的思想意識以及不斷創(chuàng )新的技術(shù)積累?！放茝纳鲜兰o八十年代開(kāi)始注重品牌建設，我們在技術(shù)上既秉承前輩們積累下來(lái)的傳統工藝最寶貴的經(jīng)驗，也在不斷開(kāi)拓與創(chuàng )新。先后攻克了白酒行業(yè)共同存在的系列技術(shù)課題。上世紀八十年代的枝江小曲標準是‘國家標準’制定的樣本。我們生產(chǎn)白酒、消費者飲用白酒，從某種程度來(lái)說(shuō)，枝江白酒就是我們枝江酒業(yè)人與消費者的對話(huà)與交流，我們始終站在消費者的角度研究問(wèn)題，想對方之所想，無(wú)論口感、價(jià)格、包裝還是服務(wù),‘枝江’品牌都有其獨到的地方，這是我們枝江酒業(yè)人在技術(shù)上的自信，也是我們對白酒行業(yè)明天的自信?！闭窃诩夹g(shù)底氣上的自信，枝江酒業(yè)在經(jīng)營(yíng)上講誠信，在廣大消費者心中贏(yíng)得了好口碑，擁有了今日的全國化大市場(chǎng)格局。
枝江品牌的崛起有力地帶動(dòng)了枝江縣域經(jīng)濟的發(fā)展，成為建設大宜昌夢(mèng)想中一個(gè)重要的組成部分。
誠信誕生中國的“釀酒大師”
誠信不僅是對外的行為準則，對內也是生產(chǎn)力。枝江酒業(yè)對人才誠信，誕生了一群高端技術(shù)人才。2013年4月27日，宜昌市委、市政府隆重召開(kāi)全市科技創(chuàng )新大會(huì )，表彰在依靠科技創(chuàng )新，推動(dòng)宜昌經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展中做出突出貢獻的優(yōu)秀科技工作者和一批技術(shù)創(chuàng )新項目。枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯和長(cháng)陽(yáng)高山蔬菜研究所所長(cháng)王興國獲得宜昌市科學(xué)技術(shù)突出貢獻獎，省委常委、宜昌市委書(shū)記黃楚平為他們頒獎。
譚崇堯，1958年出生，現為湖北枝江酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理，正高職高級工程師，享受?chē)鴦?wù)院津貼專(zhuān)家，湖北省首批“中國釀酒大師”。他是市釀酒行業(yè)的頂級專(zhuān)家，先后取得各項科研成果150多項，獲省科技進(jìn)步二等獎1項、省技術(shù)發(fā)明獎三等獎1項，取得國際先進(jìn)水平的成果兩項，中國發(fā)明專(zhuān)利1項，實(shí)用新型和外觀(guān)設計專(zhuān)利79項，還在國家專(zhuān)業(yè)刊物上發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)論文。他在中國白酒傳統工藝的改造、技術(shù)創(chuàng )新以及標準化建設等方面進(jìn)行了積極的探索，所主持研發(fā)的一系列枝江大曲、小曲先后獲得首屆“中國國際酒類(lèi)商品博覽會(huì )金獎”、首屆“中國國際食品博覽會(huì )金獎”，所研發(fā)的產(chǎn)品被認定為“湖北省名牌產(chǎn)品”，所支持的枝江酒業(yè)技術(shù)中心被評為省級技術(shù)中心，并成為全省僅有的白酒產(chǎn)業(yè)博士后基地和釀酒工程技術(shù)中心。他先后被評為“中國釀酒大師”、“湖北省勞動(dòng)模范”、“全國質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”、“首屆中國白酒科技大會(huì )優(yōu)秀科技專(zhuān)家”。
透過(guò)“釀酒大師”的成長(cháng)經(jīng)歷，我們看到枝江酒業(yè)在人才體制上的獨到之處。說(shuō)到對人才的培養和管理，枝江酒業(yè)董事長(cháng)蔣紅星說(shuō)：“枝江酒業(yè)有注重培養人才的傳統，我是上世紀八十年代初到枝江酒廠(chǎng)的，那時(shí)候的大學(xué)生到企業(yè)像寶貝，我被受到尊重，現在的大學(xué)生可能就沒(méi)有這么幸運了，我也非常注重學(xué)習，無(wú)論是外出培訓還是在企業(yè)參與技術(shù)攻關(guān)，我都十分珍惜自己在技術(shù)上成長(cháng)的機會(huì )。后來(lái)走上領(lǐng)導崗位，十分重視對技術(shù)人才特別是年輕的技術(shù)人才的培養，先后引進(jìn)了劉前生和李凈兩位國家級評委，到2012年的時(shí)候，枝江酒業(yè)的國家級評酒委員總數已達到11人。枝江是小縣城，要想讓技術(shù)人才留在枝江，我們出臺了一系列激勵措施，通過(guò)待遇留人、情感留人、平臺留人等方式，讓他們在枝江酒業(yè)擁有自己的事業(yè)，近幾年，讓技術(shù)專(zhuān)家成千萬(wàn)富翁已成事實(shí)，為他們配車(chē)送房，解決子女入學(xué)，給他們充分發(fā)揮技術(shù)才能的空間，李凈已成長(cháng)為‘中國釀酒大師’，劉前生也獲得了‘湖北釀酒大師’的稱(chēng)號，后來(lái)考上國家評委的年輕人都是上世紀七十年代后期和八十年代出生的大學(xué)生。枝江酒業(yè)的技術(shù)人才團隊不斷發(fā)展壯大，而且年齡結構也是梯次格局，老中青三個(gè)層次中均有杰出的代表人物。枝江酒業(yè)是個(gè)百年企業(yè)，百年企業(yè)的傳承還得靠這些人才，我們這一代人所肩負的責任是既做‘中華老字號’的傳承者，也為百年枝江的后續發(fā)展培養好人才隊伍?！?/FONT>
枝江酒業(yè)可以自豪地說(shuō)：“我有大師耀宜昌”！(陳新華 林帆 張同 余君蓉)
