誠信讓枝江酒業(yè)永續輝煌
就在省委常委、宜昌市委書(shū)記黃楚平為譚崇堯頒獎的那天，枝江酒業(yè)投資6億元興建五萬(wàn)噸灌裝中心項目悄然開(kāi)工。此次興建的五萬(wàn)噸灌裝中心是枝江酒業(yè)近年來(lái)又一大型的擴建項目，是調整產(chǎn)品結構的需要，也是為了滿(mǎn)足枝江品牌全國化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的需要。從產(chǎn)能上講，枝江酒業(yè)的發(fā)展并不是同行業(yè)中最快的，而是一步一個(gè)腳印地穩步發(fā)展。蔣紅星說(shuō)，枝江酒業(yè)一心一意做白酒的發(fā)展思路始終沒(méi)有變。沿著(zhù)這根發(fā)展主線(xiàn)，枝江酒業(yè)的愿景是，讓枝江酒成為中國歷史文化名酒。蔣紅星說(shuō)：“枝江品牌的崛起，首先得益于枝江酒業(yè)人長(cháng)期以來(lái)堅持誠信為本的品牌積淀，一個(gè)有著(zhù)近兩百年歷史的企業(yè)，傳承老祖宗們積累下來(lái)的釀酒經(jīng)驗，是枝江酒業(yè)的一筆無(wú)形財富，在傳承的同時(shí)，我們也很注重創(chuàng )新，這個(gè)創(chuàng )新不僅僅表現在技術(shù)創(chuàng )新上，還有管理的創(chuàng )新，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng )新，包括發(fā)展理念的創(chuàng )新。比如，枝江酒業(yè)先后建立了湖北省博士后產(chǎn)業(yè)基地、湖北省釀酒工程技術(shù)中心，擁有同行業(yè)一流的技術(shù)人才隊伍等?？傮w來(lái)說(shuō)，我們建立了一個(gè)技術(shù)創(chuàng )新體系，為百年企業(yè)的永續發(fā)展積蓄了人才資源，在管理模式創(chuàng )新上也做了些有益的嘗試。只要我們始終堅持科學(xué)的發(fā)展觀(guān)，誠信對待消費者，枝江酒業(yè)這一愿景一定會(huì )實(shí)現”。
講誠信，有目標，有信心，枝江酒業(yè)的圓夢(mèng)之旅走得堅定，從容。
誠信為舌尖上的品牌加分
當今社會(huì )，食品安全、環(huán)境保護是人們關(guān)注的兩個(gè)重要的熱點(diǎn)問(wèn)題。枝江酒業(yè)為了為消費提供安全放心的產(chǎn)品，多年來(lái)堅持質(zhì)量管理工作走在同行業(yè)前列，積極探索產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的新方向，建立了值得信賴(lài)的舌尖上的誠信。產(chǎn)品全國化，品牌全國化，為樹(shù)立宜昌形象做出了貢獻。
2002年，枝江酒業(yè)獲得了“全國質(zhì)量管理先進(jìn)單位”，當時(shí)全國的白酒行業(yè)中僅有兩家獲此殊榮，另一家是茅臺。枝江酒業(yè)董事長(cháng)蔣紅星很看重這塊獎牌。早在1999年6月，枝江酒業(yè)就順利通過(guò)了中國興輕質(zhì)量認證中心和中國輕工質(zhì)量認證中心 （現更名為北京中大華遠認證中心）依據ISO9002：1994質(zhì)量保證模式進(jìn)行的認證，成為當時(shí)全省白酒行業(yè)首家通過(guò)中國輕工質(zhì)量認證中心和中國興輕質(zhì)量認證中心雙認證企業(yè)。2004年3月，枝江酒業(yè)通過(guò)ISO14001：1996環(huán)境管理體系審核并獲得認證證書(shū)。2006年，引入食品安全管理體系，對環(huán)境管理體系進(jìn)行轉版，并將質(zhì)量、環(huán)境及食品安全三體系整合為一體化體系，實(shí)施一體化管理，為枝江酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了堅實(shí)的基礎，取得了良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
值得一提的是枝江酒業(yè)的食品安全檢測能力。枝江酒業(yè)一貫重視食品安全檢測，充分利用現代科學(xué)技術(shù)，積極將科研成果應用于傳統白酒釀造、生產(chǎn)管理和產(chǎn)品檢測中。為了緊跟國家《輕工業(yè)調整和振興規劃》關(guān)于加強食品安全檢測能力建設的要求，抓住國家鼓勵企業(yè)發(fā)展食品安全檢測能力的契機，枝江酒業(yè)投入近千萬(wàn)元啟動(dòng)白酒釀造食品安全檢測能力建設項目，按照《中華人民共和國食品安全法》等質(zhì)量安全檢測要求，充分利用企業(yè)現有硬件設施及資源，組建并完善“一個(gè)中心、五套系統”的食品安全檢測體系，優(yōu)化現有生產(chǎn)工藝，全面提升企業(yè)質(zhì)量檢驗水平。
枝江酒業(yè)質(zhì)檢中心早在1986年就被技術(shù)監督部門(mén)確定為宜昌市酒類(lèi)產(chǎn)品檢驗枝江分站。2000年被確認為省級技術(shù)中心。2007年，枝江酒業(yè)投資5000萬(wàn)元，按照國家級技術(shù)中心標準興建枝江酒業(yè)技術(shù)中心，新添置液相色譜儀、質(zhì)譜聯(lián)用儀、原子吸收光譜儀等100多臺 （套）儀器設備，能夠檢測白酒40余種微量成份。從糧食、煤炭、酒曲、糟醅、成品酒、水質(zhì)、窖泥微生物的十多類(lèi)共近500項指標檢測，對所有原料、半成品、成品酒均制定嚴格的企業(yè)內控標準，對每批產(chǎn)品實(shí)行抽樣檢驗，檢驗不合格堅決不投入生產(chǎn)。2009年，枝江酒業(yè)啟動(dòng)白酒釀造食品安全檢測能力建設項目，投入近千萬(wàn)元，建設中心實(shí)驗樓、生產(chǎn)過(guò)程在線(xiàn)控制中心等設施，購置各類(lèi)檢測設備儀器24臺套，其中食品安全檢測設備儀器7臺套，生產(chǎn)過(guò)程在線(xiàn)控制系統設備1臺套，產(chǎn)品追溯系統設備16臺套，完善區域內供水、供電、空調和消防等配套設施，為產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測提供了完備先進(jìn)的硬件設施。
誠信讓價(jià)值觀(guān)再次升華
枝江酒業(yè)于2009年引進(jìn)維維股份作為戰略合作伙伴。引進(jìn)維維，為的是讓枝江酒業(yè)發(fā)展得更好，這是一次思想意識的更新，也是一種自我挑戰，是憂(yōu)患意識和全局發(fā)展觀(guān)的集中體現。原宜昌市政府副秘書(shū)長(cháng)、市政府研究室發(fā)展研究中心主任現市委編辦主任郭康新對這種合作有一個(gè)非常中肯的點(diǎn)評：“市場(chǎng)經(jīng)濟是開(kāi)放經(jīng)濟，開(kāi)放的程度決定聚集資源的廣度。在經(jīng)濟全球化的今天，城市也好，企業(yè)也好，誰(shuí)開(kāi)放力度大，誰(shuí)聚集資源的能力就強。枝江酒業(yè)與維維股份強強聯(lián)合，實(shí)現‘閃亮一跳’，就是對開(kāi)放效應的最好詮釋。枝江酒業(yè)的成功實(shí)踐給我們以有益啟示：當今城市的發(fā)展，企業(yè)的發(fā)展，都要講求競爭與合作，有時(shí)合作大于競爭。要善于‘借智’，把別人的好經(jīng)驗轉化為自我發(fā)展的新思路。要善于‘借力’，把更多有用資源匯聚到自我發(fā)展中來(lái)，引水行舟，借梯上樓。開(kāi)放合作，是追求共贏(yíng)的理念，是跨越發(fā)展的路徑。涓涓細流，往往柔弱無(wú)力；海納百川，方能成合抱之勢?！?/FONT>
近年來(lái)，無(wú)論是蔣紅星個(gè)人，還是枝江酒業(yè)，都堅守著(zhù)“企業(yè)的最大價(jià)值在于貢獻，個(gè)人的最大價(jià)值在于奉獻”這個(gè)價(jià)值觀(guān)。近十年來(lái)，枝江酒業(yè)為地方財政貢獻稅收占地方財政收入的近30%，占地方工商稅收的45%。在支援災區重建、資助貧困學(xué)子、支持新農村建設等公益事業(yè)上的投入達到2個(gè)億。(陳新華 林帆 張同 余君蓉)
