11月19日，宜昌市食藥局局長(cháng)孔磊一行在枝江市人民政府副市長(cháng)龔曉嵩、食藥局局長(cháng)徐加強陪同下到枝江酒業(yè)，就“創(chuàng )建全國食品安全縣市”等方面的工作進(jìn)行調研。枝江酒業(yè)總裁曹榮開(kāi)、副總經(jīng)理李凈等向孔磊一行匯報了食品安全生產(chǎn)和管理方面的情況。枝江酒業(yè)在全省釀酒行業(yè)中率先引進(jìn)和運行食品安全管理體系，出庫產(chǎn)品合格率達到了100%。為了確實(shí)抓好質(zhì)量安全，枝江酒業(yè)制定了專(zhuān)門(mén)的《食品質(zhì)量安全管理職責》管理制度，明確企業(yè)法人是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人，明確了從董事長(cháng)、總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理、到部門(mén)負責人及關(guān)鍵崗位人員的崗位職責。同時(shí)，公司還任命一名副總經(jīng)理負責具體的質(zhì)量安全管理工作，嚴格實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全崗位負責制，將質(zhì)量安全責任層層分解，逐一落實(shí)到個(gè)人頭上。2012年有兩名食品安全管理人員以?xún)?yōu)異成績(jì)通過(guò)國家食品安全師資格認證考試，取得了由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、國家人力資源和社會(huì )保障部聯(lián)合頒發(fā)的國家職業(yè)崗位培訓證書(shū)和食品安全師資格證書(shū)。枝江酒業(yè)的食品安全生產(chǎn)工作也曾得到國家衛生部領(lǐng)導的好評。
在實(shí)地調研了枝江酒業(yè)的產(chǎn)品展廳和技術(shù)檢測中心之后，孔磊一行對枝江酒業(yè)食品安全生產(chǎn)工作給予充分肯定。鼓勵枝江酒業(yè)再接再厲，繼續大膽探索、努力創(chuàng )新，加大宣傳推廣力度，發(fā)揮以點(diǎn)帶面的示范帶動(dòng)作用，為宜昌市“建最佳”增光添彩。
