近日，枝江酒業(yè)與湖北工業(yè)大學(xué)簽訂了關(guān)于課題研究的合作協(xié)議，由枝江酒業(yè)股份有限公司每年投入現金50萬(wàn)元，在湖北工業(yè)大學(xué)單獨設立“枝江大曲”科學(xué)研究專(zhuān)項基金。該項基金主要用于枝江酒業(yè)生產(chǎn)中急需解決的技術(shù)難題和釀酒工業(yè)中的關(guān)鍵技術(shù)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、新技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究。經(jīng)枝江酒業(yè)初步遴選，近兩年內雙方共同研究的課題為：窖泥微生物的分離、鑒定、篩選、馴化、培養問(wèn)題、成品酒的貨架期問(wèn)題等共7個(gè)課題。董事長(cháng)兼總經(jīng)理蔣紅星說(shuō)：“枝江大曲科學(xué)研究專(zhuān)項基金的設立，既是枝江酒業(yè)科技興企戰略目標的延伸，也標志著(zhù)枝江酒業(yè)在科研開(kāi)發(fā)上邁出了新的步伐，對提升傳統優(yōu)勢技術(shù)，增強自主創(chuàng )新能力是一種非常有益的嘗試?！?/SPAN>
據了解，“枝江大曲”科學(xué)研究專(zhuān)項基金由枝江酒業(yè)、湖北工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院分別指派人員共同管理，成立了基金管理委員會(huì )。首屆基金管理委員會(huì )由譚崇堯、李冬生、姜發(fā)堂、劉前生、李凈等人組成。譚崇堯任基金管理委員會(huì )主任，李冬生任副主任。
