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1976年，廠技術骨干張光權考取省第一屆評酒委員。
1974年，貫徹執行省一輕局“政治掛帥，自力更生，狠抓質量，改造名牌”的方針。擴建大曲兩個車間，狠抓質量。
1972年，首次購進鍋爐，使用蒸汽釀酒，并正式組建廠化驗分析室。
1971年，籌建液體車間，建白洋酒廠。
1970年4月，枝江縣委、縣政府舉全市之力加快枝江酒廠的技術改造進程。
1968年，在枝江關廟山出土的文物中，有1/3是酒具，表明3000多年前枝江境內酒業十分發達。
